☆いも餅入り豚汁( ^ (●●)-)=☆

☆いも餅入り豚汁( ^ (●●)-)=☆
大好きな豚汁に、大好きないももちを入れてみたら、ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ ☆⌒v⌒v⌒ヾ(≧ω≦)ノヒャッホーィ♪            写真は醤油味です♪

材料 (3人分)

☆いももち☆
適量
 ジャガイモ
 片栗粉
 サラダ油
☆豚汁☆
 豚肉
200g
 大根
5cm
 人参
2分の1本
 ゴボウ
2分の1本
 キノコ(椎茸か舞茸かシメジ)
1パック
 蒟蒻
1枚
適量
 塩
適量
 醤油か味噌
適量

1

いももちを作る。ジャガイモ1個当たり片栗粉大さじ山盛り1の分量を用意。ジャガイモの皮をむいて、レンジでチンし、熱いうちにマッシュし、片栗粉と混ぜ、成型し、フライパンで多目のサラダ油でこんがりと焼く。

2

豚汁を作る。味は、醤油か味噌、どちらでも好きなほうでv(*'-^*)-☆ ok!!

3

豚汁がグラグラ煮立っているところに、いももちを投入。さっと煮て、出来上がり。

4

写真

<参考>いももちは、冷凍出来るので、ジャガイモが安い時に作って冷凍しておくと、応用が利くので、便利です♪

コツ・ポイント

いももちが、じゃがいもともお餅とも、違うけど似てるのよね♪ という食感が☆⌒d(*^ー゜)b グッ!! いももちの、こんがりしたところも、もっちりしたところも、1個で充分味わえ、これがまた、ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ  いももちは、その日に食べる量を入れましょう。 じゃないと、少し溶けて汁が濁ってしまいます。

このレシピの生い立ち

昔、北海道へ旅行した時に、ジャガイモのうどんを食べたのを思い出していた今日この頃。 大好きないももちを、豚汁に入れることを思い付き、試してみたら、ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ  \(▽ ̄\( ̄▽ ̄)/ ̄▽)/ヤッタァー!!               ( ^ (●●)-)=☆ブッフーン♪
レシピID : 472597 公開日 : 07/12/09 更新日 : 07/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ayamepj 2007年12月12日 03:13
カズチャ(。uωu)<こんばんゎ♪豚汁に芋もち気が付かなかった~、おいしそうぅ♪
kazukobachan 2007年12月12日 15:10
オオーw(*゜o゜*)w あやめちゃ♪ (。・ω・)ノ゛ コンチャ♪
でっしょ~♪ 是非、お試し~~~/(。O。)\ア~レ~
Profile yokosukajoe 2007年12月16日 10:14
寒いこの時期にはピッタシでつd(=^‥^=)b ね! 布団にもぐりながら食べてみまつ(`・ω・´)ノハイッ!
kazukobachan 2007年12月17日 14:25
w(゜o゜)w オオー! よこ~~♪ 
⊃`ノ二千ヮ...φ(´ー`*)
布団にもぐりながらって・・・
(゜ー゜;Aアセアセ
汁をこぼしちゃうぞ~~^^;