*絶品!たくあん入りポテトサラダ*

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Description

意外に食べるとハマる!
たくあんは甘みのあるシンプルなもので!
居酒屋メニュー簡単に完成!ぜひお試しあれ!

材料 (3〜4人分)

2〜3個 約400g
10切れ〜
8枚
マヨネーズ
大さじ3〜4
大さじ1
*じゃがいもの下味*
大さじ1
適量
*具の下味*
粒マスタード
大さじ1
ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを軽く洗い、各ラップで包んで電子レンジで7分〜8分加熱します。
    加熱後は熱いうちに皮をむいておきましょう。

  2. 2

    じゃがいもに下味をつけます。

  3. 3

    きゅうりは薄切りにし、塩をふり、しんなりしたら軽く水で洗い水分を切っておきます。
    ハムは食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    たくあんは食べやすい大きさに切ります。

  5. 5

    写真

    ③、④の切ったすべての具材をボールで合わせ、下味をつけます。

  6. 6

    写真

    下味のついたじゃがいもと、下味のついた具材を合わせます。

    マヨネーズ、牛乳を加えて全体的に混ぜたら完成!

コツ・ポイント

じゃがいもは熱々のうちに下味をつけること。
ケチャップを加えることで濃厚まろやかなポテトサラダになります。

じゃがいもの皮をむく際、火傷をしないように。

このレシピの生い立ち

ポテトサラダを作る際ににんじんがなかったため、冷蔵庫内にあったたくあんを加えたら絶品!我が家はこれからたくあん入りポテトサラダ!
レシピID : 4726802 公開日 : 17/09/25 更新日 : 17/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (30人)
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野菜係
たくあんの他に家にあったバターピーナッツ砕いて入れました。食感が面白い♪
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MULA
美味しい\(//∇//)\
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kira☆me
きゅうり、マスタード切れで、玉ねぎ、卵追加しましたがとても美味しくできました!