豚バラロール☆キムチあじ
作り方
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1
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人参を千切りにする。豆苗は半分に切っておく。
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2
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豚バラ肉で1の人参と豆苗を巻く。
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3
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ボウルに調味料を入れて混ぜておく。
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4
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フライパンを温めたらサラダ油を入れて2の巻いた肉を巻き終わりを下にして入れて焼く。
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5
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肉を返しながらふたをして、中までしっかりと焼く。
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6
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焼き上がった肉を取り出して、フライパンに残っている肉汁に3で合わせておいた調味料を加えて混ぜ合わせる。
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7
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取り出しておいた肉を戻して調味料をからめたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
キムチ鍋の素は販売されている物によって塩味が強い物がありますので、塩味が強い場合は酒、みりんの量で調整してください。
辛い物が苦手な場合はオリゴ糖や水飴を少し加えるとまろやかになりますよ。
辛い物が苦手な場合はオリゴ糖や水飴を少し加えるとまろやかになりますよ。
このレシピの生い立ち
野菜室に入れてあった豆苗を豚バラ肉に巻いて出来上がったメニューです。キムチ鍋の素を使うことで合わせ調味料も簡単にできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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