挽肉と茸のあんかけチャーハン♡簡単美味♪
Description
牛挽肉と舞茸のあんかけチャーハン♡簡単美味♪「牛肉チャーハン」の人気検索でトップ10入りしました。
まもみい２０１０♡
材料
（1人分）
1個
1/4個
◎サラダ油
大さじ１/2
200g
〇鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1～2
〇ゴマ油
小さじ1/2
〇塩コショウ
適量
50g
40g
☆しょう油
大さじ1/2
☆酒・みりん
各小さじ１/2
☆ソース
小さじ1/4
☆鶏がらスープの素（顆粒）＋水
小さじ1/3＋100cc
小さじ1＋小さじ２
作り方
-
-
1
-
フライパンで◎を炒め卵に7割火が通ったら〇も加え炒めたら皿に盛付ける。☆を混ぜておく。★も混ぜておく。
-
-
-
2
-
フライパンで●をお肉に火が通るまで炒め☆を加えフツフツしてきたら★を少しずつ混ぜ合わせ好みのとろみに仕上げる。
-
-
-
3
-
とろみが付いたら盛り付けておいたご飯んの上にあんを掛け出来上がり♪
-
コツ・ポイント
きのこは好みの物でOK。お肉は合挽でOK。とろみは一気に全部入れず好みのとろみに仕上げにして下さい。2018/7/15レシピ内容少し変更しました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まもみい２０１０♡
