簡単♪シャキシャキ青菜炒め
キティじゅん
作り方
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1
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小松菜を食べやすい大きさに切って、洗います。にんにくはみじん切りにします。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、にんにくも入れます。小松菜の茎の部分を先にフライパンに入れ、炒めます。
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3
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茎の部分が少し炒まったら、葉の部分も入れます。全体に火が通ったら、☆を入れ、全体になじんだら、出来上がり。
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4
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お好みで、仕上げにごま油を少しかけると香りがアップします。
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コツ・ポイント
とにかく手早く。
青菜がべたっとなる前に仕上げてください。
小松菜でなくても、空芯菜やほうれん草など、自分の好きな青菜で作って下さい。
にんにくみじん切りが面倒な時は、チューブのにんにくで代用して下さい。
青菜がべたっとなる前に仕上げてください。
小松菜でなくても、空芯菜やほうれん草など、自分の好きな青菜で作って下さい。
にんにくみじん切りが面倒な時は、チューブのにんにくで代用して下さい。
このレシピの生い立ち
スーパーで手軽に買える野菜で、一品欲しい時にいつも作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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