ガリバタライスのベーコンエッグ丼
カミカゼちゃん
作り方
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1
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フライパンにサラダ油入れてご飯投入。少し炒める。
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2
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塩コショウ、バター、ニンニクチューブをぺいっと入れて炒める。
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3
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次にネギを入れて醤油をひとまわし。
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4
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ちゃちゃっと炒めたら、器に盛る。
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6
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よし、卵を２つ入れようか。できるだけ低い位置から入れると黄身がつぶれんでな。
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7
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そしたらフライパンには卵で覆われてるねんから、内側面にベーコン置いてくねん。置くというか貼る←
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8
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そしたら蓋をしめて、卵の表面が白っぽくなってきたら火を止める。あ、半熟加減はお好みやけどこの時点で出すとかための半熟かも
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9
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よし、ガリバタライスに乗せるで。乗せたか？そしたらハーブソルトがあればハーブソルト。なければ塩コショウとブラックペッパー
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10
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最後にマヨネーズひとかけして完成や。あ、適当なソースでも旨いでな。デミグラスとかその他でも。
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11
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後のアレンジは君次第や
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コツ・ポイント
ガリバタライスにハーブ入れても旨いでな。
ちなみに弱火なら卵焼くとき水入れなくてもいける。
(水入れてもええけどな)そこは君次第や。
また、チーズトッピングしても旨いでな。
色々アレンジするべし。
ちなみに弱火なら卵焼くとき水入れなくてもいける。
(水入れてもええけどな)そこは君次第や。
また、チーズトッピングしても旨いでな。
色々アレンジするべし。
このレシピの生い立ち
いや、だってガリバタライスとベーコンエッグって
これもう合わせるしかないやん？
これもう合わせるしかないやん？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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