☆おいしく低糖質♪豆腐の抹茶ティラミス☆
Description
濃厚抹茶の低糖質ティラミスです♪ほろ苦で抹茶好きの糖尿病の方にぜひ召し上がって頂きたいです♪
☆ルジェ☆
作り方
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1
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抹茶シロップを作る♪
計量カップに粉末抹茶とエリスリトールを入れてお湯を少しずつ入れて溶かし混ぜておく♪
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2
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抹茶スポンジを作る♪
スポンジの材料を出来上がり用のタッパーに入れて混ぜ混ぜ♪500wのレンジで蓋なし4分で出来上がり♪
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3
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抹茶豆腐クリームを作る♪
レンジOKのボウルにクリームチーズを入れて、500wレンジで30秒かけてやわらかくする♪
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4
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クリームチーズをホイッパーでガーっと混ぜ、エリスリトール、卵黄を加えて、ガーッと良く混ぜる♪
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5
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軽く水をきった豆腐、粉末抹茶、ラム酒を加えてガーッと混ぜたらクリームの完成☆
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6
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仕上げる♪
抹茶スポンジにシロップをかけて、スプーンでスポンジをポシュポシュ押しながら染み込ませる♪
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7
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染み込んだら、抹茶豆腐クリームを流し入れて、茶漉しで抹茶を全体にかけて完成☆
よく冷やして召し上がれ～(о´∀`о)ノ
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コツ・ポイント
豆腐クリームは勢いよく混ぜるともったりしていい固さになります♪
このレシピの生い立ち
コンビニで抹茶ティラミスを買ったら期待はずれだったので、自分で作っちゃおうと思って♪
☆ルジェ☆
