母の味再現♪甘めが堪らん懐かし玉子サンド
作り方
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1
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ボウルに卵を割り入れ、醤油・三温糖を加えて軽く混ぜる
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2
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玉子焼き器を弱火にかけてサラダ油(分量外)を熱し、いつも通りに玉子焼きをつくる
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3
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食パンを半分に切り、マヨネーズをまんべんなく塗る
②をのせてはさみ、馴染むように上からパンを軽く押さえる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
久しぶりに母の味の玉子サンドが食べたくなり、自分なりに記憶をたどり味を思い出しながら作ってみました