ポテトサラダのきゅうりは水塩で!の画像

Description

あさいちで紹介されていた水塩!これできゅうりの塩もみは卒業

材料

一本
25㌘
500ml

作り方

  1. 1

    500mlの水のなかに塩を入れる(水塩)。

  2. 2

    スライサーでキュウリをスライス

  3. 3

    水塩の中にキュウリをいれかき混ぜ、10分放置。

  4. 4

    ザルにあげ、水気を切る。ポテトサラダに入れるときも、しっかり手でしぼりいれる。

コツ・ポイント

しっかり水をきることかなぁ

このレシピの生い立ち

この塩水に出会うまで、塩もみをしていました。しかし、しょっぱいなぁって思うことが度々あり…。

この水塩できゅうりを漬けてポテトサラダを作ったら、キュウリの形もいいし、塩辛くないし!おいしいポテトの完成です!
レシピID : 4732013 公開日 : 17/09/28 更新日 : 17/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ゆかぽんぽこ
ちょうどいい塩加減でした!
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ほりもも
水っぽくならず、おいしくポテトサラダを食べられました(^ ^)
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tamago大好き
こんなきゅうりの処理の仕方があるんですね!いろいろ使ってみよ♪謝

つくレポありがとうございます!またつくレポ待ってます★

初れぽ
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猫のオソマ
ウインナー追加しました。胡瓜の塩加減ピッタリ!今後も活用します!

つくれぽありがとう★嬉しいです(*^^*)