プデチゲ風!野菜たっぷり辛ラーメン
作り方
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1
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鍋に1100mlのお湯をわかす。
※2袋分の水の量になります。
野菜は食べやすい大きさに切り、スパムは短冊切りにする。
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2
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野菜は硬い部分から順に鍋に投入します。
ある程度柔らかくなったら、乾麺、かやく、スープ、スパムを入れます。
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3
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麺が柔らかくなったら、ネギをいれ、卵を割入れ、一分ほど煮たら、チーズひかけ蓋をしてさらに一分ほど置いたら完成です。
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コツ・ポイント
辛ラーメンは長く茹でても、変な伸び方はしないなので、水分がなくならないようにだけ注意してください。
チーズや卵により、マイルドになります。
チーズや卵により、マイルドになります。
このレシピの生い立ち
野菜もたっぷりとれる、がっつりランチです。
鍋から食べるのが韓国風!冬はとても身体が温まります!
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