マグロとアボガドのサラダ仕立ての画像

Description

淡白なビンチョウマグロと濃厚なアボガドがマリネで一つに♪絶品オードブルです。

材料 (2人分)

マリネ液
オリーブオイル
大さじ2
大さじ1
レモン汁
大さじ1
少々
 

作り方

  1. 1

    ビンチョウマグロとアボカドを1.5~2.0cm角にきり、平皿にのせる。

  2. 2

    写真

    1にマリネ液をかけ冷蔵庫で10分程冷やす。

  3. 3

    写真

    お皿にセルクル等をのせ、アボガド→ビンチョウマグロの順に詰める。

  4. 4

    オリーブオイル(分量外)を回しかけ、塩、あらびきこしょうをふり、かいわれ大根を添える。

コツ・ポイント

アボガドの丸みをセルクルの円形に添うよう詰めるときれいに盛り付けることができます。

ごろっと感を出して、セルクルを使わず重ねるだけでもOK☆

このレシピの生い立ち

手頃なお値段のビンチョウマグロで、簡単なオードブルを作ってみました^ ^

トッピングにキャロットラペをのせても素敵♪
レシピID:4731105
レシピID : 4732773 公開日 : 17/09/28 更新日 : 17/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ほたビントロ
美味でした♪

作ってもらえて嬉しいです♪初つくれぽありがとうございました☆