FP♪パンの耳DEチョコパウンド風

FP♪パンの耳DEチョコパウンド風
焼きたては外は『かりっ』中は『しっとりほろっ』、翌日は『しっとり』です。
くるみとチョコのおかげか、パンの耳が入ってる感じがしません。

材料

くるみ
50g
パンの耳
100g
チョコ
50g
シナモンシュガー
小1/2
ココアパウダー
小1/2
1個
砂糖
20g
メープルシロップ
30g

1

パンの耳は適当な大きさにちぎる、チョコも適当な大きさに折っておく。メープルシロップとショートニングは電子レンジで溶かしておく。オーブンを190度で余熱する。

2

写真

FPにくるみを入れ細かくなるまで1分程回す。

3

写真

パンの耳を入れ細かくなるまで回す。
チョコを入れ細かくなるまで回す。

4

写真

シナモンシュガー・ココアパウダーを入れ5、6回ガガッと回し、ボールに移す。

5

写真

先程のFPに卵を入れ15秒程回し、砂糖を入れ20秒程回し、メープルとショートニングを入れ20秒程回す。それを先程のボールに入れ混ぜる。

6

パウンド型に生地を移し平らにする。
180度で30分焼く。

コツ・ポイント

パンの耳は細かくしないと『あっパンだ』という食感が残ります。
メープルシロップはすごく熱くなるので電子レンジをよく見てね。

このレシピの生い立ち

最近のチビの朝食ブームがホットサンド…なのでパンの耳が余って余って…。
これ完成するのにか~なり焼きました(;^_^A。
くるみとメープルシロップを入れたらとってもいい感じになりました(気づかなきゃ完成しなかったかも…)
レシピID : 473284 公開日 : 07/12/17 更新日 : 07/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/14

First tsukurepo mark
写真

これ好きです!むっちりした食感はSOYJOYに似てますね。

二十円

お気に召して頂いて光栄です。SOYJOYは食べた事ないわぁ!

ポメマル 2007年12月17日 16:36
MULAさん こんにちは。
パンの耳のパウンドケーキできましたね。
とっても美味しそうです。
レシピを参考にしてくださってありがとうございました。
MULA 2007年12月18日 20:10
ポメマルさんこんにちは。
こちらこそとっても参考になり、ほんとにと~っても助かりました。
ありがとうございましたm(_ _)m
Profile 二十円 2008年02月17日 16:27
MULAさん、わたしの日記にコメントありがとうございました~。
よくよく振り返ってみると、わたしが作ったときパン粉が微妙に余りそうで、増量してしまったのと、パン粉の粉砕加減が少し甘かったのとでMULAさんのレシピを忠実に再現できてないと思います・・・;今度は正確につくってみますね!
MULA 2008年02月18日 15:31
二十円さんこんにちは。
お気持ちよ~くわかります。そう、パン粉あまりそうだと思わず増量したくなっちゃいますよねぇ(*^-^*)。
う~ん、多分むっちりなったのは増量したからで粉砕が原因ではないと思いますよ、はい(^_^)b。