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簡単！栗と薩摩芋のポタージュ

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Description

甘栗で簡単ポタージュ

材料

甘栗
50g
薩摩芋
50g
牛乳
300cc
バター
2g
コンソメ
小さじ1/2
塩胡椒
少々
小麦粉
小さじ1
にんにく(チューブ)
3mm

作り方

  1. 1

    写真

    薩摩芋の皮を剥いて輪切りにして水から5分ほど柔らかくなるまで煮る

  2. 2

    写真

    裏ごしする

  3. 3

    写真

    甘栗をレンジ600w30秒チンしてつぶす

  4. 4

    写真

    裏ごしする

  5. 5

    写真

    小麦粉は牛乳で溶いておく
    フライパンに材料を全部入れてから火を点ける
    混ざったら2分煮て完成

コツ・ポイント

煮詰めすぎないように！とろみが少なくても冷めるとつきます

このレシピの生い立ち

マロンスープにしようとして変更！薩摩芋も入れてみました
レシピID : 4733240 公開日 : 17/09/29 更新日 : 17/09/29

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簡単！栗と薩摩芋のポタージュ
by だんどり亭