花椒風味＊担々麺ふう辛ラーメン

にらを食べやすい大きさに切る。もやしと洗っておく。

先に載せる具を作ります。ごま油を熱して、チューブにんにく少しひき肉をいためます。

ポイント、ここで、ひき肉に、塩ひとつまみ、花椒、あれば豆板醤で味をつけておく。

スープです。袋の作り方の指示に従って煮たてて、みそ、白練りごま、砂糖をたします。

麺を入れて、袋の指示の時間茹でます。私は少し固めが好きなので、30秒くらい早めにすることが多いです♪

盛り付けます。いためた野菜は、立体的にこんもりと盛ると美味しそうになります。