HMで簡単バナナケーキ!炊飯器で!の画像

Description

オーブンを使わずに簡単に作れます。
子供のオヤツに作りました。2歳の子がパクパク食べます。油や砂糖も少ないので安心です。

材料 (炊飯器一個分)

2本
150ml
1個
キビ砂糖
小さじ2
バター
大さじ1

作り方

  1. 1

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    【A】小さめのボウルでバナナをフォークで潰す。

  2. 2

    バターをレンジ500Wで20秒、溶かしておく。

  3. 3

    【B】大きめのボウルで牛乳と卵を泡立て器で混ぜて、ある程度混ざったら溶かしたバターを入れて混ぜる。

  4. 4

    【B】のボウルにホットケーキミックスを混ぜる。

  5. 5

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    ホットケーキミックスがある程度混ざったら【B】に【A】のバナナと砂糖小さじ2を入れて混ぜる。

  6. 6

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    炊飯器に油やバターを塗っておく。

  7. 7

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    炊飯器に【B】を全て投入し、普通の炊飯コースでスイッチオン!

  8. 8

    炊飯が終わったら様子を見るが、おそらくまだ焼けていないので、次は早炊コース(約30分)でもう一度スイッチオン!

  9. 9

    不安な人は途中で炊飯器を開けて焼きすぎていないか見てください。竹串に生地がくっつかなくなったら完成!

  10. 10

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    ケーキクーラー等に取り出し、表面にラップを巻いて粗熱が取れるのを待つ。ラップをすることでしっとりします。

  11. 11

    ちゃこ0320さん。つくレポの御返事間違えてしまいました。すみません。三歳の息子さんにも食べてもらえて嬉しいです(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バナナが黒くなってきたので簡単にケーキを作りたくて色々調べてこの分量に辿り着きました。
パウンドケーキだと油や砂糖が多いですし、オーブンを使うのがめんどくさく、パウンド型もなかったので炊飯器にしました。
レシピID : 4733616 公開日 : 17/09/29 更新日 : 17/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (24人)
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卵かけご飯にもぽん酢
モチモチで蒸しパンの様に美味しく出来上がりました!バナナの香りがたまりません。
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たと38
お砂糖足さずに作りましたがバナナの優しい甘さで美味しかったです。すぐラップしたからか夜焼いて翌朝食べてもしっとりでした!
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クックLXLCE7☆
子供たちに好評でした!

わーー!綺麗ですね!お子様に好評で嬉しいです♡

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クックLNG7ZV☆
もちもちして、とってもおいしかったです♪

このモチモチ感がたまらないですよね〜☆またお願いします!!