HMで簡単バナナケーキ!炊飯器で!
Description
オーブンを使わずに簡単に作れます。
子供のオヤツに作りました。2歳の子がパクパク食べます。油や砂糖も少ないので安心です。
子供のオヤツに作りました。2歳の子がパクパク食べます。油や砂糖も少ないので安心です。
材料
(炊飯器一個分)
作り方
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1
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【A】小さめのボウルでバナナをフォークで潰す。
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2
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バターをレンジ500Wで20秒、溶かしておく。
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3
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【B】大きめのボウルで牛乳と卵を泡立て器で混ぜて、ある程度混ざったら溶かしたバターを入れて混ぜる。
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4
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【B】のボウルにホットケーキミックスを混ぜる。
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5
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ホットケーキミックスがある程度混ざったら【B】に【A】のバナナと砂糖小さじ2を入れて混ぜる。
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6
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炊飯器に油やバターを塗っておく。
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7
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炊飯器に【B】を全て投入し、普通の炊飯コースでスイッチオン!
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8
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炊飯が終わったら様子を見るが、おそらくまだ焼けていないので、次は早炊コース(約30分)でもう一度スイッチオン!
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9
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不安な人は途中で炊飯器を開けて焼きすぎていないか見てください。竹串に生地がくっつかなくなったら完成!
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11
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ちゃこ0320さん。つくレポの御返事間違えてしまいました。すみません。三歳の息子さんにも食べてもらえて嬉しいです(^^)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バナナが黒くなってきたので簡単にケーキを作りたくて色々調べてこの分量に辿り着きました。
パウンドケーキだと油や砂糖が多いですし、オーブンを使うのがめんどくさく、パウンド型もなかったので炊飯器にしました。
パウンドケーキだと油や砂糖が多いですし、オーブンを使うのがめんどくさく、パウンド型もなかったので炊飯器にしました。