アレルギー対応☆米粉100%の蒸しパン
Description
もっちもちです~。息子が小麦と卵のアレルギーで作ってみました。元々パン好きの息子が夢中でパクついていました♡ 潰した人参入りです。
材料
(簡単に作ります)
150g
○ベーキングパウダー5g
1袋
様子を見て130~150cc
○てんさい糖
20g
○塩
2g
○米油(その他油何でも可)
小さじ1(4g位)
1/2本
作り方
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1
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蒸し鍋に火を入れます。
人参はレンジで5分程加熱、潰します。
そこに○を入れて混ぜます。
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2
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容器に入れて、13分~15分蒸して出来上がりです。
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3
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少し味見のつもりが、思ったよりずっと美味しくて子供より先に1つ食べちゃいました(笑)
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コツ・ポイント
とにかく簡単です。
このレシピの生い立ち
小麦粉の食感とは違うけれども、手軽にパン風味のものを食べさせてあげたかったから。