ピーマン入りタマゴサンドイッチ

ピーマン入りタマゴサンドイッチ

Description

ちょっぴり大人味のタマゴサンドです☆
でもタマゴ効果でピーマン苦手さんも食べられちゃうかも~(*≧艸≦)

材料 (1人分)

食パン(8枚切りがおすすめです)
2枚
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大さじ2杯弱
塩・胡椒
少々
ピーマン
1/4個
バター(マーガリン)・マヨネーズ・からし・粗挽き胡椒などお好みで
適量

作り方

1

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ゆで卵をみじん切りりにしてマヨネーズとお好みで塩、胡椒をしサンドイッチの卵の具を作ります。
※私は塩は入れません

2

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ピーマンの種をとりみじん切りにして水分を良く切ります。
手間でなければキッチンペーパーで拭きます。

3

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卵とピーマンを混ぜ合わせます。

4

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食パンにバターとお好みでからしやマヨネーズを塗り卵をのせます。
※卵は縁になすり付けるようにし中央を多めにすると良いです

5

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もう一枚のパンで挟みしっかりラップで包んで15分ほどおきパンと卵を馴染ませます。

6

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お好みにカットして出来上がりです。
私はミミは切る派です。ミミの〝有り〝〟無し〟はお好みでどうぞ。

7

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※私はバターのみをたっぷりめに塗り3を挟みますか(ᴗ͈ˬᴗ͈)マロヤカ~

コツ・ポイント

ピーマンの大きさはお好みで…因みに私は細かいみじん切りにします。
5はしなくてもOKですがパンと具材が馴染んで切り易く切り口も整うので是非。夏場や暖房のきいた部屋などでは冷蔵庫に入れるなど室温にご注意下さい。

このレシピの生い立ち

高校生の頃にお友達のお母さんが作ってくれたタマゴサンドにピーマンが入っていてビックリ!!衝撃とともに美味しさに感動して当時しばらくハマって作り続けていました。
突然 思い出してかなり久しぶりにピーマンをin。今も変わらず美味(*≧艸≦)
レシピID : 4734540 公開日 : 17/10/16 更新日 : 17/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

18/10/25

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おいしかったです♡

クックMTD1Y9☆

こんにちは♪とても遅くなり深謝です…お試し&れぽ大感謝です♡

18/08/11

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苦味もなく美味しかったよ(*>∀<*)緑色で彩りも綺麗ね♡

Qmiぽ

こんにちは~♪素敵すぎる食卓に感激♡お試し&嬉コメに大感謝!

18/06/19

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瑞々しさが足されていいですね! 彩りも良くてお気に入りになりそう

プチさつ

なんて嬉しいお言葉♪是非また作ってみて下さい♡美れぽ大感謝!

18/03/14

写真

青唐辛子でアレンジ。感謝!! レシピID : 4980038

guzavie

わぁ(*´∇`*)新レシピにして頂き嬉♡此方こそ大感謝です♪