ピーマン入りタマゴサンドイッチ
Description
ちょっぴり大人味のタマゴサンドです☆
でもタマゴ効果でピーマン苦手さんも食べられちゃうかも～(*≧艸≦)
でもタマゴ効果でピーマン苦手さんも食べられちゃうかも～(*≧艸≦)
もへほっぺ
材料
（1人分）
作り方
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1
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ゆで卵をみじん切りりにしてマヨネーズとお好みで塩、胡椒をしサンドイッチの卵の具を作ります。
※私は塩は入れません
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2
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ピーマンの種をとりみじん切りにして水分を良く切ります。
手間でなければキッチンペーパーで拭きます。
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3
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卵とピーマンを混ぜ合わせます。
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4
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食パンにバターとお好みでからしやマヨネーズを塗り卵をのせます。
※卵は縁になすり付けるようにし中央を多めにすると良いです
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5
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もう一枚のパンで挟みしっかりラップで包んで15分ほどおきパンと卵を馴染ませます。
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6
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お好みにカットして出来上がりです。
私はミミは切る派です。ミミの〝有り〝〟無し〟はお好みでどうぞ。
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7
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※私はバターのみをたっぷりめに塗り３を挟みますか(ᴗ͈ˬᴗ͈)ﾏﾛﾔｶ～
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コツ・ポイント
ピーマンの大きさはお好みで…因みに私は細かいみじん切りにします。
５はしなくてもＯＫですがパンと具材が馴染んで切り易く切り口も整うので是非。夏場や暖房のきいた部屋などでは冷蔵庫に入れるなど室温にご注意下さい。
５はしなくてもＯＫですがパンと具材が馴染んで切り易く切り口も整うので是非。夏場や暖房のきいた部屋などでは冷蔵庫に入れるなど室温にご注意下さい。
このレシピの生い立ち
高校生の頃にお友達のお母さんが作ってくれたタマゴサンドにピーマンが入っていてビックリ！！衝撃とともに美味しさに感動して当時しばらくハマって作り続けていました。
突然 思い出してかなり久しぶりにピーマンをin。今も変わらず美味(*≧艸≦)
突然 思い出してかなり久しぶりにピーマンをin。今も変わらず美味(*≧艸≦)
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もへほっぺ
