パウンドケーキ※糖質制限※
○59○
作り方
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1
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上から順に卵黄〜大豆粉まで混ぜていく。
甘味料は半分だけ使う。
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2
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残りの甘味料を入れて泡立てた卵白を1に数回に分けて混ぜ合わせる。泡が消えないように。
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3
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予熱した170度のオーブンで25分。
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4
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焼けたら取り出し逆さまにして冷ます。
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コツ・ポイント
ふわふわしっとり。パウンド型だけど食感はシフォンです。丸型で焼けばスポンジケーキとしても使えます。
このレシピの生い立ち
低糖質で安心安全なおやつを食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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