5分で完成!キャロットラペの画像

Description

とっても簡単にできてキレイになれるベジタブルレシピです。にんじんのβカロテンはアンチエイジングにもバッチリ!

材料 (2人分)

50㌘
小さじ1/4
オリーブオイル
大さじ1
バルサミコ酢
小さじ2
お好みで

作り方

  1. 1

    にんじんをピーラーなどでスライスし、ボウルの中に入れる。

  2. 2

    1のボウルに分量の塩を入れて手で軽く揉みこむようにする(塩もみ)。

  3. 3

    2のボウルにドライレーズンを入れる。

  4. 4

    さらに、オリーブオイル、バルサミコ酢を加えて良く混ぜたら完成!

コツ・ポイント

◆にんじんをしんなりさせたかったら、2の工程のあとで少し時間を置きます。
◆レモン汁を加えてもさわやかで美味しくなります。
◆バルサミコは他のヴィネガーで代用可能です。

このレシピの生い立ち

とても簡単にできるオシャレなサラダです。
「あと1品」というときにも活躍しますし、
パンと一緒にランチにもGOODですね♪
レシピID : 4734931 公開日 : 17/09/30 更新日 : 17/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クック6QP9RZ☆
あっさりおいしかったです(*^^*)

おいしく召し上がっていただけて良かったです♪