鰹節と昆布で自家製出汁醤油「昆布醤油」

鰹節と昆布で自家製出汁醤油「昆布醤油」
お醤油に昆布と鰹節を漬け込む自家製出汁醤油です。
日々のお料理にぜひ!

材料 (作りやすい分量)

天然醤油
1本
昆布
1枚
鰹節
好きなだけ

1

わたしは注ぎ口のついたホーロー容器に作っていますが、醤油差しで作ってもお好みの保存容器をお使いください。

2

写真

消毒した容器に昆布と削った鰹節を入れます。

3

写真

醤油をひと瓶注いで蓋をして、出来上がり。
冷蔵庫に保存します。

4

*翌日以降から使います。

コツ・ポイント

いつものお料理にお醤油の代わりに使います。

ブログ→ http://www.misublog.com/entry/2016/11/19/125648

このレシピの生い立ち

FBでお友達に聞いて以来ずっと作り続けています。
お湯で割って簡易めんつゆ代わりにもなりますよ。
レシピID : 4734996 公開日 : 17/09/30 更新日 : 17/09/30

このレシピの作者

すべてお砂糖味醂なし!
レシピはブログに詳しく記載
レシピ動画をTikTok,IGTV,YouTubeに投稿
名古屋/糖質制限6年目のカレー好き
資格のキャリカレアンバサダー
レシピエール
ブログ→https://www.misublog.com/
各種SNSと4つのブログリンクはこちらhttps://pomu.me/misumisu0722/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/04

First tsukurepo mark
写真

おせちはほとんどこれで作りました!万能です◎

居眠り姫愛

嬉しいです!!御節に使ってくださりレポありがとうございます♡