こぶおろし人参ライスコロッケ。
PCWP
作り方
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1
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にんじんをすりおろし、ご飯、昆布つゆを加えて混ぜ合わせる。
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2
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１を4等分にし、ラップを使ってボール状に1の混ぜご飯を丸める。
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3
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ボール状にした混ぜご飯をマヨネーズ、パン粉の順につけて、180℃に予熱したオーブン（またはトースター）で10分焼く。
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コツ・ポイント
冷ごはんの場合は、電子レンジで軽く温めてください。手順1で混ぜごはんの味をみて、薄い場合は、昆布つゆを適宜追加してください。
このレシピの生い立ち
普段よく作るライスコロッケをケチャップではなく、人参こぶおろしにしてつくってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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