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万能 酢醤油タレ

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Description

甘めの酢醤油。
湯豆腐、焼き魚、水炊き、餃子など何にでも。
和からしを混ぜてステーキソースとしても。

材料 （約500ml）

醤油
200cc
みりん
200cc
酢
100〜150cc
砂糖
55g
味の素
大1/2

作り方

  1. 1

    全部を混ぜ合わせ、弱火で温める。
    フツフツとして来たら完成。
    ※沸騰させない

  2. 2

    お好みでみじん切りの白ネギをたっぷり加えても超美味い。

コツ・ポイント

真面目に作ること。分量をきっちり計ること。
酸っぱいの好きな人はお酢多めでも！
俺は酸っぱいの苦手なのでお酢100ccです。

このレシピの生い立ち

実家の味をアレンジ
レシピID : 4735014 公開日 : 17/10/02 更新日 : 21/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年2月11日
写真
ポンナナ
温泉豆腐のタレとして作りました。子供は美味しいと沢山食べていました。大人は酢を足して頂きます(^^)
#万能です！
2019年4月4日
写真
猫まんまkx5551
とり皮にからめました！美味しかったですヽ(´▽｀)/

とり皮いいですね！試してみます(^^)

2018年7月9日
写真
89_12narum
鮭にかけて頂きました。好評でした！

鮭に掛けるのはやった事ないです！ 今度試してみますね☆

2017年10月9日
写真
クックMUOXA1☆
色々と使わせて頂きます！！

ありがとうございます！また色々載せたいと思います！

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( )
ゆうすけめし
万能 酢醤油タレ
by ゆうすけめし