透きとおった☆大根の炒め煮

大根は皮をむいて薄めの乱切りにする。
お鍋にごま油を熱して大根を炒める。

大根のふちが透明になってきたら、水、砂糖、めんつゆを加える。
お鍋に蓋をして、大根に火が通るまで煮る。最後にしょうゆと砂糖で味を調える。