もやしと椎茸の和え物
Bau109
作り方
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1
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ボウルに麺つゆ、ラー油、おろしニンニク、醤油を合わせておく。
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2
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椎茸は食べやすい大きさに切る。
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3
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鍋にお湯を沸かし、椎茸を茹でる。1分くらい経ったらもやしを入れ30秒茹でる。
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4
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もやしと椎茸をザルに上げ、水気を切る。水気が切れたら1のボウルの中に入れる。
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5
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すりごまも入れて更に和える。
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6
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お皿に盛り付け、わけぎを飾って出来上がり！
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コツ・ポイント
もやしは生でも食べられますので、茹で過ぎない方が食感を楽しめます！
このレシピの生い立ち
肉料理の箸休めに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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Bau109
