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①ナスは5㎝くらいの厚切り、ズッキーニは1~2㎜くらいの薄切り、ベーコンは3センチ幅くらいに切っておきます。
※私はベーコンはこちらを使用。(34g×1パック)
②ナスに切り込みを入れ、ズッキーニとベーコンを挟み込みます。
③ガーリックパウダーとハーブソルトを振りかけます。
④フライパンに粉チーズを広げます。私はチーズ好きなので厚めにしてます♪
⑤④の上にナスを並べ、蓋をして中火で蒸し焼きにします。
⑥チーズが溶けてカリカリになったらひっくり返してさらに焼きます。
⑦全体に焼き色がついたらお皿に盛り、ブラックペッパーを振って出来上がり♪