冷凍里芋の煮っころがし

里芋は冷凍のまま鍋に入れ、出し汁、砂糖と一緒に中火で蓋をして15分煮る。

醤油を入れ、蓋をして水気が少なくなるまで煮詰める。

みりんを入れ煮絡める。