バジル香る豆腐とクリームチーズのパスタ

Name: バジル香る豆腐とクリームチーズのパスタ
Ingredients: ＜ 具材 ＞; スパゲッティ ９０ｇ; バジル ４〜５枚; 豆腐（絹ごし） １/２丁; クリームチーズ 約２０ｇ; ＜ 調味料 ＞; 薄口醤油 小さじ１杯; 塩 適量; ブラックペッパー お好みで; オリーブオイル 大さじ１杯; ※マヨネーズ 小さじ１杯

Description

クリーミーな裏ごし豆腐と濃厚なクリームチーズのパスタ
フレッシュバジルの香りも爽やか

藤井２１

材料

■ ＜具材＞

スパゲッティ

９０ｇ

バジル

４〜５枚

豆腐（絹ごし）

１/２丁

クリームチーズ

約２０ｇ

■ ＜調味料＞

薄口醤油

小さじ１杯

塩

適量

ブラックペッパー

お好みで

オリーブオイル

大さじ１杯

※マヨネーズ

小さじ１杯

作り方

1

絹ごし豆腐を裏ごししてクリームチーズ、オリーブオイル、塩、薄口醤油と混ぜ合わせる
2

茹でたスパゲッティが熱いうちに豆腐ソースと和える
お好みでブラックペッパーと隠し味にマヨネーズを加える
3

刻んだバジルをたっぷりかけて完成

コツ・ポイント

・豆腐は絹ごしを裏ごして使う
・クリームチーズが溶けるようにスパゲッティが熱いうちに和える

このレシピの生い立ち

豆腐レシピ

レシピID : 4738140 公開日 : 17/10/08 更新日 : 17/10/08

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

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