いんげんとかぼちゃの炒め野菜
作り方
コツ・ポイント
かぼちゃは分厚すぎると食べるのに疲れます。炒めすぎるとぐちゃぐちゃになっちゃうので、焦げ目がついたら次の行程へgoです。かぼちゃの甘味で中和されますが、調味料を混ぜて味見して酸っぱすぎると感じる場合は、お砂糖を大さじ1追加で混ぜてね!
このレシピの生い立ち
かぼちゃといんげんが89円祭りだった♪運動会の残りのプチトマトも入れて、がっつり食べられる副菜にしよう!しかも数日分だーい(。-ܫ-。)いんげんは葉物以外のだったら何でもイケそうです。アスパラもよさそうだなー。まぁ、安いので作ろ♪
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