チキンの柚子味噌炒め
作り方
コツ・ポイント
お味噌の塩加減によって、みりんなどの量を調整してください。
鶏肉は購入してきたら直ぐに一口大に切り下味をつけて保存しておけば時短にもなります。
鶏肉は購入してきたら直ぐに一口大に切り下味をつけて保存しておけば時短にもなります。
このレシピの生い立ち
鶏肉の炒め物って味がワンパターンになりがちなので、冷蔵庫の中に残りやすい柚子胡椒を調味料に加えてみたら好評な一品になりました。
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