家族でめちゃうま！特濃ホットココア
Description
特濃なので胃腸の弱い人は気をつけて下さい
green＆pink
作り方
-
-
1
-
火はつけずに鍋に純ココア、砂糖を泡立て器で混ぜ合わせる
-
-
-
2
-
①に水を加えチョコレートペースト状にする
-
-
-
3
-
牛乳を少しずつ加えチョコレートペーストをよく溶かす
-
-
-
4
-
火をつけ時々混ぜながら温める
お好みでラム酒かブランデーを加え出来上がり
-
コツ・ポイント
よく混ぜ火をつけたらなるべく火元から目を離さない。牛乳は沸騰すると溢れます。掃除が大変になります。
このレシピの生い立ち
ホットチョコレートを何度も作ってチョコレートで作るより純ココアで作った方がより濃厚なものができると発見しました。
green＆pink
