イワシの和風パン粉焼き♪

イワシの和風パン粉焼き♪
しそと辛子がきいた・・・いわしのパン粉焼き。。。

材料 (2人分)

いわし
6尾
胡椒
少々
少々
辛子(チューブ)
小さじ1
小麦粉
大さじ2
大さじ2
●しそ
3枚
適量
●黒ゴマ
少々
少々

1

写真

しそは細かく刻み、
●と合わせておく。

2

いわしは開いた状態にして塩、胡椒する。

3

小麦粉を水で溶いたものに辛子(チューブ)を混ぜる。
②のいわしに薄く塗り、①のパン粉をまぶす。

4

多目のごま油をひいたフライパンで両面コンガリと焼く。

コツ・ポイント

辛子は多く使いすぎると辛いので気をつけてください。。。

このレシピの生い立ち

揚げるのはめんどくさかったので、揚げ焼きにしてみました。。。
辛子が美味しかったです。
レシピID : 473984 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/04

First tsukurepo mark
写真

自家製パン粉で♪しそとごまで風味がいいですね☆揚げないのも最高☆

volvol

初れぽありがとうございます♫自家製のパン粉興味あります♪