イワシの和風パン粉焼き♪
piko-rin
作り方
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1
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しそは細かく刻み、
●と合わせておく。
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2
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いわしは開いた状態にして塩、胡椒する。
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3
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小麦粉を水で溶いたものに辛子（チューブ）を混ぜる。
②のいわしに薄く塗り、①のパン粉をまぶす。
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4
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多目のごま油をひいたフライパンで両面コンガリと焼く。
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コツ・ポイント
辛子は多く使いすぎると辛いので気をつけてください。。。
このレシピの生い立ち
揚げるのはめんどくさかったので、揚げ焼きにしてみました。。。
辛子が美味しかったです。
辛子が美味しかったです。
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