ささっと、豆腐の香味そーすあんかけ☆ミ

ささっと、豆腐の香味そーすあんかけ☆ミ
簡単、でもおいしい!!
酒の肴に、もりもりご飯に。ささっと作って頂きましょう。

材料 (2人分)

木綿豆腐
1丁
ねぎ
1束(小口切りわしづかみ3回)
ベーコン
3~4枚
水+中華味の素
200cc+小匙1位
水溶き片栗粉
適量

1

豆腐は、キッチンペーパーあるいはふきんでくるんで、レンジで(500W)2分程チンする。
よく、水気を切ることがポイント。

2

ねぎは、小口切り。ベーコンは1cm幅に切っておく。
豆腐は、4等分にして片栗粉をつけたら早めにフライパンで焼く。長い間おいてたら、水分でべたってなるよ。 

3

豆腐に焼き色がついたら、同じフライパンでベーコンを炒め
ねぎをどばっと入れる。
そして、中華スープとオイスターソースを入れ、ふつふつして来たら、片栗粉でとろみをつけて出来あがり。

コツ・ポイント

豆腐とねぎは、相性ばっちしです。
外れはないと思って作りました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 47402 公開日 : 02/03/29 更新日 : 02/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
misian 2002年07月03日 10:06
アクリさんこんにちは!
お豆腐とか、納豆が大好きなみーしゃんです。
作ってくれてありがとうございます!!(^.^)
最近は納豆チャーハンばっか食べてるんで
今日あたり、また私も作ってみようかな♪