鶏手羽先と野菜の煮物の画像

Description

生姜もタップリ入れて作った鶏の手羽先と野菜の煮物。
手羽先がとっても柔らかに、煮えて、美味しいよ~(^^♪

材料 (2~3人分)

1/4本
1/3本
☆生姜
適宜
☆ダシ・醤油・みりん・酒
適宜

作り方

  1. 1

    鶏の手羽先と大根の煮物は、水と骨付き鶏肉を鍋に入れアクを取りながら煮る。

  2. 2

    皮を剥いてカットした大根をレンジでチンして、人参と高野豆腐を入れ、生姜・醤油・酒・みりんを入れて煮込んで出来上がり~♪

  3. 3

    写真

    夕食セット作りました♪

コツ・ポイント

鶏肉から出たアクは、できるだけ綺麗にとったほうが綺麗に仕上がります。

このレシピの生い立ち

鶏の手羽先と大根の煮物が食べたくて、作りました。
レシピID : 474224 公開日 : 07/12/12 更新日 : 07/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ミニチュアバジル
高野豆腐大好き娘に☆美味しくいただきました~♪

手羽先から味が出て美味しいよね♪とっても美味しそう~(^^♪

初れぽ
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himadek
手羽中、高野豆腐なしで。とっても美味しかったです♪

とっても柔らかそうでいい色に仕上がりましたね。美味しそう♪