トルコの家庭料理☆焼きビーツ

オーブンの場合200度。
トースターは1000Ｗに設定しています。

お茶請けには白がお勧め。

夫の故郷は白い甜菜の産地で、甜菜をアルミホイルに包んでパン屋に持って行くと、釜の隅で1日かけてじっくりと焼いてくれます。それをチャイのお茶請けにしたりします。
甘さの凝縮した甜菜が美味しく家でも食べたくて赤い甜菜でオーブンで試してみました。