トルコの家庭料理☆焼きビーツ

トルコの家庭料理☆焼きビーツ

Description

ビーツはオーブンでじっくり焼くと旨味も逃げず甘味が増して美味しさ倍♪
お茶請けや料理の下処理に。

材料

ビーツ(赤でも白でも)
小さめ2~3個
アルミホイル
2~3枚(ビーツの数)
お好みで

作り方

1

ビーツを洗い、アルミホイルに包んでオーブンまたはトースターで1時間ほど焼く。

2

串を刺して火が通ったら皮をむいて切る。

3

料理に使ったり、お茶請けにしたりお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

オーブンの場合200度。
トースターは1000Wに設定しています。

お茶請けには白がお勧め。

このレシピの生い立ち

夫の故郷は白い甜菜の産地で、甜菜をアルミホイルに包んでパン屋に持って行くと、釜の隅で1日かけてじっくりと焼いてくれます。それをチャイのお茶請けにしたりします。
甘さの凝縮した甜菜が美味しく家でも食べたくて赤い甜菜でオーブンで試してみました。
レシピID : 4743264 公開日 : 17/11/17 更新日 : 17/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

19/08/22

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オーブンで1時間。甘くて美味しかったです。

Akkers

焼くのが一番甘味が増して好きな調理法です。レポありがと〜

19/09/02

写真

オーブンで最高!十勝の砂糖用甜菜でもできるのでしょうか?

kurokero

できますよ!夫の故郷の砂糖用白焼ビーツを参考にしました。感謝

19/08/10

写真

焼きビーツ✿じっくりオーブンで1時間焼いてしっとり甘く美味です♥

yukiじるし

ん~!美味しそうなプレート♪他の野菜に目移りです。レポ感謝

19/07/02

写真

初ビーツ。とってもあまーい!8センチサイズ、ガス190度60分で

mm**

綺麗な盛り付けでありがとう~焼くとあまいですよね レポ感謝♪