トルコの家庭料理☆焼きビーツ

トルコの家庭料理☆焼きビーツ

Description

ビーツはオーブンでじっくり焼くと旨味も逃げず甘味が増して美味しさ倍♪
お茶請けや料理の下処理に。

材料

ビーツ(赤でも白でも)
小さめ2~3個
アルミホイル
2~3枚(ビーツの数)
お好みで

作り方

1

ビーツを洗い、アルミホイルに包んでオーブンまたはトースターで1時間ほど焼く。

2

串を刺して火が通ったら皮をむいて切る。

3

料理に使ったり、お茶請けにしたりお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

オーブンの場合200度。
トースターは1000Wに設定しています。

お茶請けには白がお勧め。

このレシピの生い立ち

夫の故郷は白い甜菜の産地で、甜菜をアルミホイルに包んでパン屋に持って行くと、釜の隅で1日かけてじっくりと焼いてくれます。それをチャイのお茶請けにしたりします。
甘さの凝縮した甜菜が美味しく家でも食べたくて赤い甜菜でオーブンで試してみました。
レシピID : 4743264 公開日 : 17/11/17 更新日 : 17/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (23人)

21/04/13

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最近ビーツは加熱せずサラダにばかりしていたので、久々に加熱調理♪今回もオーブン任せで楽できました。レシピ感謝♪

うさまる.

21/03/27

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主役のビーツ見切れて💦カットしてからオーブンしてしまい、ちょい歯応え抜群でしたが驚くほど甘くなり美味です!ピクルス汁ご飯も♪

♡♡あいぽん♡♡

21/01/26

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2種類のビーツで。ホクホク美味。サーモンの付け合わせに♪

melmarilyn

20/11/08

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初ビーツ。ガスオーブン200℃で2時間かかりました。レシピ感謝♪

うさまる.

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