あと一品 れんこんのきんぴら
Description
シンプルな味付けのきんぴらです。素朴な味でお気に入りです。お弁当にもつかえます。
材料
作り方
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1
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れんこんは皮を剥き乱切りにして水に浸す。
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2
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鍋に湯を沸かし2分茹でる。
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3
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茹でたれんこんをザルにあけ湯を切る。
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4
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フライパンにごま油をいれ、れんこんを炒める。
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5
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みりんと醤油をいれ水分がなくなるまで炒める。さいごに七味唐辛子をふって完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
れんこんの食感が好きなので、簡単にきんぴらにしました。
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