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ヘタを取り除き食べやすい大きさに乱切りする。
味付けの調味料を全て加え煮立てる。
(１)の甘長唐辛子と実山椒を加え煮ていく。
出汁が１/３程度になるまで、およそ１０分程度煮て火を止めそのまま冷まし味を含ませる。
盛り付けもお上手で美味しそうですね。有難う御座いました。
はちちゃん8
はちちゃん8
