ミルク胡桃餅

ミルク胡桃餅
甘くて柔らかーい、おだんご。

胡桃をナッツに代えても美味しいよ。

材料 (12個分)

50g
☆砂糖
50g
牛乳
100ml
胡桃
20g

1

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胡桃は包丁で細かく刻んでおく。

2

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☆を深皿に入れ、よく混ぜる。そこに牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、ラップをしてレンジ強で1分20秒加熱する。

3

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一度、取り出してヘラで混ぜ、もう一度ラップをして、1分~1分30秒加熱する。

4

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よく混ぜ合わせたら、1の胡桃を加え、ヘラでつやが出るまでよく練る。

5

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バットの上に片栗粉を振り、4をおき、棒状に形を整える。

6

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5を12等分して丸める。

7

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miyuki12ちゃんがきな粉をまぶしてくれました。素敵アレンジありがとうです、美味しそう~

コツ・ポイント

2度目のレンジをかけた後、あまりにもとろとろで固まらないときはまたレンジにかけてください。小さいもっこりが現れたらOKのしるし。

このレシピの生い立ち

食育の先生に教えて頂いたレシピです。こちらのサイトに掲載することを快く了承して頂きました。
レシピID : 474513 公開日 : 07/12/13 更新日 : 11/03/23

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