そのまんま♪南瓜ゼリー
針木のぽち
作り方
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1
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南瓜は皮をむいて適当な大きさに切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、４～５分レンジにかける（目安）竹串が通ればOK。
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2
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鍋に水、砂糖を入れ、ゼラチンを振り入れ、しとらせたら火にかけて砂糖とゼラチンを溶かす。
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3
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①と②をミキサーに入れてなめらかになるまで回し、カップに流し、冷蔵庫で固める。
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4
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★南瓜のグラッセは、南瓜をくし型に切って水、砂糖と共に鍋に入れて火にかけ、南瓜が崩れない様に煮詰める。
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5
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ゼリーが固まったら、ホイップクリームと南瓜のグラッセを飾る。
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コツ・ポイント
ゼラチン、砂糖の分量は好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
職場のハロウィンのデザート用に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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針木のぽち
