小松菜とえのきの中華風煮びたし
作り方
-
-
1
-
小松菜は、食べやすい大きさに切ります。えのきだけは、石づきを取り除き、半分に切ります。
-
-
-
2
-
胡麻油で小松菜→えのきだけの順に炒めます。
-
-
-
3
-
小松菜とえのきだけがしんなりしてきたら、◎を入れて煮ます。煮ている間に、カニカマをほぐしてください。
-
-
-
4
-
小松菜がお好みの柔らかさになったら、カニカマと醤油を入れます。
-
-
-
5
-
味見をして物足りなかったら、お好みで調味料を足してください。盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
カニカマを増やすと、彩りがきれいになると思います。写真は、4本使っています。
冷めても美味しいので、常備菜にもおすすめです。
冷めても美味しいので、常備菜にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
小松菜の普通の煮びたしに飽きて、中華風に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)