彩り豊かな赤貝ドレッシングの柿サラダ

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Description

柿と季節の野菜を赤貝缶汁ドレッシングで和えた風味豊かな簡単サラダです

材料 (三人分)

小1個
小1個
コモレタス
50g
カリブ
2枚
茹タコ
少々
赤貝缶詰
小半缶
赤貝缶詰の汁
大匙2~3
小匙1~2
みりん
少々

作り方

  1. 1

    野菜と柿は大きめに切り、茹でタコは薄い輪切り、赤貝缶詰は汁と分ける

  2. 2

    赤貝缶詰汁、酢、みりんを混ぜて赤貝ドレッシングを作る

  3. 3

    手で裂いたカリブと1、2を和える

コツ・ポイント

新鮮な材料を和えるだけ、赤貝ドレッシングは好みで醤油少々を入れても美味しいです。
コモレタスはサニーレタス、ホウレン草、茹で青菜でも綺麗です、冷やすとさらに美味しいです

このレシピの生い立ち

秋の味覚柿が沢山あったので、大好きな赤貝缶詰と和えたサラダを作って見ました
レシピID : 4747053 公開日 : 17/10/07 更新日 : 17/10/07

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