イイっ♪ピーナッツ&リンゴのサラダ^0^

イイっ♪ピーナッツ&リンゴのサラダ^0^
これが意外と、っていうかとってもイケます(*^0^*)♪
ピーナッツのコリコリ食感、水菜のパリパリ、リンゴのサクサク、爽やかな甘み・・・
それにしっとりと潤いを与えるドレッシング&マヨネーズ・・・!
とにかくお試しあれ(^0^)♪!!

材料 (1人分)

リンゴ
1/8~1/3個(お好み)
ピーナッツ
適量
水菜
適量
ドレッシング、マヨネーズ
適量

1

バターピーをカラ炒りし、熱くなったらさめないうちに、包丁で粒を二つ割り程度でいいので荒く砕く

2

水菜をザク切りし、リンゴの皮をむき、塩水につけて変色をふせぎながら、細く刻む 塩水につけることによりうっすら塩味がつき甘みを増す

3

水菜を皿に敷き並べ、リンゴをちらし、ピーナッツを乗せる
ドレッシングかマヨネーズ、または両方かけまわして出来上がり(*∩_∩*)♪

コツ・ポイント

ドレッシングはへたに醤油風味やフレンチではなく、酢、油、卵だけのシンプルなもののがいいと思います ブラックペッパーなどが効いたのもスパイシーでいいかも ピーナッツがシットリするくらいがいいカンジだと思います ピーナッツのポリポリ感が好きな人はマヨネーズだけでもOK(0^_’)b♪

このレシピの生い立ち

これもオカンの思いつきです(^^;(笑)
オカンさまさまです(笑)
レシピID : 474733 公開日 : 07/12/14 更新日 : 08/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/02

First tsukurepo mark
写真

ピーナッツ&リンゴ消費に困ってた★助かったし、おいしかった❤

みゆ320

ありがとうございます~♪ピーナツのパリパリ感がいいですよね♪