イイっ♪ピーナッツ&リンゴのサラダ^0^

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Description

これが意外と、っていうかとってもイケます(*^0^*)♪
ピーナッツのコリコリ食感、水菜のパリパリ、リンゴのサクサク、爽やかな甘み・・・
それにしっとりと潤いを与えるドレッシング&マヨネーズ・・・!
とにかくお試しあれ(^0^)♪!!

材料 (1人分)

1/8~1/3個(お好み)
適量
ドレッシング、マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    バターピーをカラ炒りし、熱くなったらさめないうちに、包丁で粒を二つ割り程度でいいので荒く砕く

  2. 2

    水菜をザク切りし、リンゴの皮をむき、塩水につけて変色をふせぎながら、細く刻む 塩水につけることによりうっすら塩味がつき甘みを増す

  3. 3

    水菜を皿に敷き並べ、リンゴをちらし、ピーナッツを乗せる
    ドレッシングかマヨネーズ、または両方かけまわして出来上がり(*∩_∩*)♪

コツ・ポイント

ドレッシングはへたに醤油風味やフレンチではなく、酢、油、卵だけのシンプルなもののがいいと思います ブラックペッパーなどが効いたのもスパイシーでいいかも ピーナッツがシットリするくらいがいいカンジだと思います ピーナッツのポリポリ感が好きな人はマヨネーズだけでもOK(0^_’)b♪

このレシピの生い立ち

これもオカンの思いつきです(^^;(笑)
オカンさまさまです(笑)
レシピID : 474733 公開日 : 07/12/14 更新日 : 08/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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みゆ320
ピーナッツ&リンゴ消費に困ってた★助かったし、おいしかった❤

ありがとうございます~♪ピーナツのパリパリ感がいいですよね♪