クラムチャウダー風スープスパの画像

Description

『spaghetti alla clam chowder』クラムチャウダーにスパゲッティ
寒い夜だったので、スープスパが食べたくて入れてみました。

材料 (3人分)

30つぶ
300g
バター
60g
半本
半個
600cc

作り方

  1. 1

    スパゲッティを茹でる。スープスパなので半分におった方が食べやすいかも

  2. 2

    バターを溶かし、さいの目にきった野菜を炒める
    軽く火が通ったらアサリをいれ白ワインをいれふたをする

  3. 3

    アサリが開いたら牛乳を入れ、沸騰直前まで温め、パスタを入れる

コツ・ポイント

牛乳を沸かしてしまうとまくが出来て見た目が悪くなるので注意(←常習犯)
クラムチャウダーなので、ハマグリやムール貝なんかでもおいしく出来そう

このレシピの生い立ち

シチューかけご飯的なイメージw
レシピID : 474775 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/14

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