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長芋のこぶおろしdeもっちり蒸しパン♡

長芋のこぶおろしdeもっちり蒸しパン♡の画像

Description

すりおろした長芋でもっちり♪ほんのり甘じょっぱさがクセになります。朝食、おやつにもピッタリ！

材料 （8号アルミケース5個分）

長芋
100g
ホットケーキミックス
100g
☆牛乳
大さじ 3
☆ヤマサ昆布つゆ
小さじ 2
☆砂糖
小さじ 1
レーズン（甘納豆おすすめです！）
25～30粒程度（お好みで）

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いてすりおろす。

  2. 2

    ボウルに①と☆を入れしっかりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    厚手のアルミケースやシリコンカップにスプーンですくって入れ、レーズン（甘納豆）をトッピングする。

  5. 5

    蒸気の上がった蒸し器で12～13分強火で蒸す。

  6. 6

    竹串を刺してみて何もついてこなければ完成です。

  7. 7

    写真

    材料のHMを120g、長芋を50g、牛乳を大さじ5に変更して作ると膨らみが増し、甘じょっぱさも薄めです。お好みで♪

  8. 8

    写真

    今回使用した昆布つゆです。

コツ・ポイント

水滴が落ちるのを防ぐため、蒸し器の蓋は大きめの布きんで包み、蓋の上で結んでおいてくださいね。

このレシピの生い立ち

ヤマサ昆布つゆのクックモニターに当選したので、こぶおろしを使ったおやつを考えました。
レシピID : 4747826 公開日 : 17/10/09 更新日 : 17/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年2月1日
初れぽ
写真
まあまま☆0403
工程⑦参考❀もち②大好き凄く美味♡パックリ膨れてレーズン散り笑♡

とっても美味しそう♡食べたくなっちゃった^^Ｗれぽ有難うね♪

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まんまるまうちゃん
長芋のこぶおろしdeもっちり蒸しパン♡
by まんまるまうちゃん