ピーマンのサラダ

ピーマンはへたを除いて縦半分に切り、種をきれいに除く。

小鍋に●を入れてピーマンを加え、約15分煮て、そのまま冷めるまでおく。

２のピーマンの皮をくるりとむいて一口大に切り盛り合わせ、ドレッシングをかける。