牛肉ピーマンとしめじ簡単炒め
作り方
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1
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牛肉を細切りにして、塩胡椒。お肉から水分が出て来たらピーマンと、しめじを投入。
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2
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豆板醤とウスターソースをお酒で溶いておき、フライパンの水分が減ったら投入。
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3
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フライパンの水分が減ったら出来上がり。
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4
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温かいご飯の上にチーズを乗せて、出来上がったフライパンの、中身を乗せて、あさつきを散らしたら出来上がり。
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5
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辛さ次第で温玉乗せても美味しいし、そのままお酒のおつまみにも美味しいです。
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コツ・ポイント
辛さを、チーズや温玉で調整するとお子様でもピリ辛で食べられます。
このレシピの生い立ち
なんとなく作ったら美味しかったので乗せてみました。
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