林檎しみこむカステラロール♪

材料全てホームベーカリーに入れて、一次発酵までお任せ。

発酵終了後、ガス抜きをしてひとまとめにして15分ベンチタイム。

縦15㌢横20㌢ほどに伸ばし、上5㌢ほど残して、溶かしバターをぬる。

巻き終わりを下にして10等分にカットする。

アルミカップに乗せ、40°Cで35分位二次発酵。

発酵終了後、溶き卵をぬり、グラニュー糖とシナモンをかけ、クルミを刺す。