ご飯が進む ブリの照り焼き

ブリは食べる前日に下味用の調味料につけておきます。途中で裏返すと良いです。

調味料は買ってきたトレイに入れてOKです。

フライパンに油を引いてブリを焼きます。

片面に焼き色がついたら裏返して、反対側を焼きます。

厚みがある場合は、蓋をして蒸し焼きにします。