スコーン♪の生地で『ビスコッティ♪』
Description
捏ね過ぎたスコーンの生地で…ビスコッティ♪作りました(笑)
ケンケン♪
材料
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A
300g
10g
三温糖(シュガーカットなら約40g)
90g
岩塩
3g
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B
オリーブオイル
20g
200cc
50g
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トッピング
70g前後
50〜70g
作り方
コツ・ポイント
私の作るビスコッティのレシピの中では、サクホロ系♪生地も伸ばし易いし、カットし易いです(笑)生地を捏ねなければ『ちゃんとスコーン』になれます（笑）
このレシピの生い立ち
しっとり＆柔らかスコーンを『沢山焼きたい！』配合です(^^;…が…捏ね過ぎてしまい(泣)ビスコッティに『生クリーム』使ったのは初めて(笑)生クリームの消費に困ったら=スコーンでしたが、レシピひとつ増えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ケンケン♪
