とっても簡単ゆで玉子のせビビンバ。

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Description

普通ビビンバと言えばキムチが乗っていますよね。今回はキムチをのせないで作りたいと思います。非常識な料理をご覧あれ。

材料 (三人分)

挽き肉 400g
ニラ 1束
もやし 一袋
オイスターソース 大さじ2
サラダ油 大さじ1
水100cc
ゆで玉子 三個

作り方

  1. 1

    モヤシやニラなどの材料はざるで洗ってから炒めます、フライパンを用意してサラダ油を続いて挽き肉を炒める。

  2. 2

    続いてさっき洗った野菜を炒めソースを絡めます最初は強火であとは弱火の手順であとは完成です。冷やご飯に盛り付ければ終わり。

コツ・ポイント

さっきゆで玉子のレシピがないのですが、それはここで書かせていただきます。鍋に水いっぱいして卵を入れます、そしたら12分ぐらい茹でますそしてお玉ですくって小皿に入れ三分位冷まさせます。殻を割って包丁で二等分にしたら盛り付けて完成です。

このレシピの生い立ち

コツやポイントがなくても作れるようにしたいからこのレシピを自分で書きました。実は写真を撮ったあとビビンバにキムチを入れました。調味料はコチュジャンを小さじ1で楽しめました。だけど物足りない人には大さじ2位入れても楽しめますよ。
レシピID : 4749328 公開日 : 17/10/09 更新日 : 17/10/09

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