タンドリー風ポーク
Description
ご飯に、お酒に、ぴったりですよ！
ウオツカ
材料
（2人分）
200g
A）カレー粉
小さじ1
A）塩
小さじ1/4
A）おろしニンニク（チューブ）
2cm
A）おろしショウガ（チューブ）
2cm
大さじ1
ごま油
少々
ガラムマサラ（無くても可）
少々
作り方
コツ・ポイント
塩は後でも調節できるので、漬け込む時は少なめにすると良いです。スパイシーがお好みならガラムマサラを多めに。
このレシピの生い立ち
使い勝手の良い豚こまのバリエーションの一つとして。ヨーグルトでもみこむと、肉が柔らかくなり、コクと程よい酸味も付与されます。
